均均公主 夢遊仙境

周休二日 天氣好，但覺得太常出門了
所以這兩天都在家好好休息
周日睡到自然醒，真是舒服~~~睡的好飽
一看牆上時鐘…已經11點多了
這時媽咪說來炒金瓜米粉
嘿嘿~~我不知多久沒有下廚好好做一道菜
今天就讓我來大顯身手吧

金瓜米粉準備的材料…
1.金瓜一顆 <大小自訂>
2.紅蔥頭 數顆
3.長蔥 數根
4.蝦米 適量
5.香菇 數朵
6.肉絲 適量
7.米粉 適量

是不是覺得說的都很不清楚
哈哈~~沒錯!! 我就是這麼隨性
做法：
1.把金瓜切絲、紅蔥頭切片、長蔥切蔥珠；香菇泡切絲；肉絲加入糖及醬油醃製。
2.鍋裡放少量的油先把紅聰頭爆香、加人白蔥珠混炒後，起鍋備用
3.鍋裡放少量的油，香菇炒香加入蝦米拌炒一下後再加入肉絲，起鍋備用
4.鍋鬼放少量的油，放入南瓜稍微炒至半熟加入2及3的配料一同拌炒，加入少量的醬油稍作翻炒後加入香菇水及適量熱水
5.將米粉沖洗後，放入鍋中跟配料一同拌炒，等米粉顏色都均勻後，加入蔥綠珠。即完成



如何~~是不是很美味啊!!